● 特徴 日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のブランデーV.S.O.です。 長年の樽貯蔵での熟成によるフルーティーな香りのブランデーV.S.O.。洋菓子の熱、油脂等の過酷な条件に耐え得る重厚なボディを特徴としてます。ラベルV.S.O.の表示はこだわりブランデーの証です。 洋酒をお菓子作りに使用することで、材料の個性をより一層引き出したり、素材を引き立てる相乗効果を得られます。また、洋酒は卵やバター・チーズなど、油脂の臭みを消す役目にもなります。 多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、ご家庭でプロの味をお楽しみください。
★使い方
★バター・生クリーム、チョコレート、スポンジケーキ、チーズケーキ、フルーツケーキ、アップルパイ、ブラマンジェ、フルーツの漬け込みなど。 内　容　量200ml 原材料名ブランデー原酒、酒精 保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意開封後は、密封して保管し、お早めにご使用ください。 配送方法[常温][冷蔵] のどちらかの温度帯でお届け。

販売ショップ：ママの手作りパン屋さん